Create oregano-sitruuna-perunat.md

lisätty oregano sitruuna peruna resepti

reseptit/oregano-sitruuna-perunat.md

@@ -0,0 +1,32 @@
+# Oregano sitruuna perunat
+
+Tämä herkkullinen resepti on mitä mainioin lisäke mille tahansa tai sellaisenaan esim. tzatzikin kanssa.
+Salaisuus on siinä, että perunat paahdetaan alussa kovalla lämmöllä ja annettaan lopuksi kypsyä miedolla lämmöllä uunissa.
+
+*lisäke*
+
+**4:lle, 1 kg**
+
+---
+
+- perunoita 1kg
+- sitruunaa 2-3 kpl
+- oreganoa 2 rkl
+- suolaa 0.7%
+- pippuria maun mukaan
+- punasipulia 2 kpl ( ei pakollinen )
+- vettä
+- oliiviöljyä 3 lorautusta ( mitä enemmän sitä parempi )
+
+---
+
+Aloita kuorimalla perunat. Aseta kuoritut perunat korkea reunaiselle uunivuoalle.
+Purista sitruuna mehu, lisää vettä niin että perunat peittyvät puoleen väliin.
+Kuori ja leikkaa sipulit. Aseta sipulit perunoiden sekaan. Lisää suola ja pippuri.
+Murskaa oregano ( käytää laadukasta oreganoa mieluiten nuppuja ) sekä lisää oliiviöljy.
+
+Aseta uuni 220 asteeseen ja laita vuoka uuniin. Paistoaika riippuu, mutta tavoite on saada perunoihin hyvä kullanruskea pinta.
+Jos neste loppuu lisää vettä. Kun perunat on ottaneet väriä, laita joko folio tai leivinpelti vuoan päälle ja kypsytä perunoita 120 asteessa noin 1h.
+Laita uuni kiinni ja annan perunoiden vetäytyä. 
+
+Nauti